餐馆为节约成本，贪图便宜违规“气改油”，将厨房液化气改用醇基燃料，也就是人们常说的环保油，岂不知所谓的环保油大部分不环保而且极其危险。

(资料图)

更有一些黑心商贩为了牟取利益无牌无证在黑作坊生产、经营、储存醇基燃料，再由专线司机利用改装的车辆送往各个餐馆，形成了一套完整的黑色产业链。

为了打击此种现象，红岗区人民检察院办案组开展了为期三个月的餐饮行业燃料安全专项监督工作，先后走访餐饮单位70余个、发现问题隐患20余处、移交违法犯罪线索4件。

举报：有车辆往餐馆送不明液体

“银湖馨苑小区商服门前有车辆向餐馆运送大量不明液体。”2022年12月，有市民举报有车辆往餐馆送可疑液体。

接到举报，红岗区人民检察院公益诉讼办案组对该线索展开了调查，通过大量工作，办案组见证了运送、装卸、交易不明液体的全过程，而这个不明液体就是醇基燃料，它出自黑作坊。

运输车辆司机小王，在未取得危险化学品经营许可证和危险货物运输从业资格的情况下，驾驶经过改装的小型客车，先后向大庆市区内10余家餐馆运送大量醇基燃料。

有餐馆将百余斤的醇基燃料贮藏在紧邻顾客就餐区域的储藏间，通过管线将燃料传送至一楼厨房，厨房内同时使用醇基燃料、钢瓶液化石油气，这两种燃料一起使用，极易发生化学反应。

根据这条线索，办案组顺藤摸瓜，一举查获了位于萨尔图区上游生产醇基燃料的黑作坊，通过鉴定这些醇基燃料就是甲醇兑水，目前此案已移交大庆市公安局八百垧分局侦办。

无独有偶，司机小李同样利用改装的小型客车，向红岗区八百垧一带的餐馆运送醇基燃料，这些餐馆将盛放醇基燃料的塑料桶放在室外，用棉被覆盖，每家餐馆厨房均同时配备若干个钢瓶液化石油气。

办案组通过对小李的询问，查获了位于龙凤区龙凤镇朝阳屯的黑作坊，并将该案分别移交市公安局八百垧分局、东光分局侦办。

调查：成本低受餐饮行业青睐

记者了解到，醇基燃料是甲醇燃料的学名，俗称生物油、环保油，主要成分甲醇，掺入一定比例的汽油、组分油等其他液体燃料，若闪点≤60℃，属于易燃高危有毒危险化学品，不宜在封闭空间中使用，醇基燃料具有成本低、火力大等优势，深受餐饮行业的青睐。

采访中记者了解到，办案组通过对餐饮行业调查走访发现，目前市场上的醇基燃料每桶售价65元左右，灶具由燃料供应商免费提供，一些饭店为了节省成本作为燃料使用。

那么，商家口中的环保油真的安全吗？

专门机构对环保油成分、闪点进行了鉴定，闪点在8-16℃之间，具有闪点低、易燃、有毒的特性。

红岗区人民检察院第五检察部负责人肖男说，办案组三个月捣毁了两处醇基燃料黑作坊窝点，其从生产到使用，已经有一套完整的黑色产业链。

商家明知醇基燃料属于国家法律法规严格监管的危险化学品，却在无牌无证的黑作坊生产、经营、储存醇基燃料，并由专线司机利用改装的车辆进行运输、贩卖，很难想象每天都有一辆辆“炸药包”在城市之间穿梭，餐馆内放置着不计其数的“定时炸弹”，这些都存在巨大的安全事故隐患。

严查：行政监管部门发挥职能

据了解，当前餐馆使用易燃、有毒特性的醇基燃料数量较大，直接冲击群众的安全感，社会影响恶劣。

如何规避事件发生？

今年2月，红岗区检察机关向行政监管部门制发了行政诉前检察建议，建议行政监管部门发挥职能，抓早抓苗头；增强“隐患即事故”责任意识；调动全社会力量参与安全生产监督。

要求各行政监管部门按照“三管三必须”原则严格落实行业领域监管职责，将监管关口前移，对各自分管行业进行自查摸排。

提醒餐饮行业：不要贪图小利，若发生事故后悔都来不及。

图片由检察院提供